Explicó Francisco Torres, gerente comercial de Grupo Valdivieso, que Pistacho Mitjans se elabora en un proceso de maceración natural en fudres de madera, en la planta de producción que la marca posee desde los años 50. “Entrega el perfil característico del pistacho: dulce, suave y envolvente, con notas marcadas y un final agradable”, describió.
Dirigido a adultos jóvenes de entre 25 y 45 años interesados en coctelería, sabores dulces y experiencias de consumo novedosas, el producto busca también al consumidor tradicional de licores dulces mayor de 45. Entre otras preparaciones, la marca recomienda Pistacho Sour (una reversión del Pisco Sour), Pistacho Spritz (con espumante y agua con gas), el Expreso Pistacho (con café) y versiones más simples con hielo y garnish fresco.
“En Mitjans, consolidamos nuestra posición mediante la innovación y nuestra apuesta por el pistacho, el sabor que lidera las tendencias gastronómicas y de bebidas a nivel mundial desde el 2025”, afirmó Francisco Torres. Comentó además que la de licores dulces es una categoría que en Chile presenta un consumo ligado a ocasiones sociales, celebraciones, coctelería en casa y la sobremesa.
Respecto de este punto, destacó que el consumo actual exige innovación como principal motor de dinamización de la categoría. “En ese escenario, y con el respaldo de Grupo Valdivieso, el Licor de Pistacho Mitjans llega al mercado chileno como la alternativa nacional líder”, afirmó.
Daniela de Pablo y Francisco Torres, de Grupo Valdivieso, junto a Pablo Schwarzkopf, Juan Pablo Martínez y Sandra Henríquez.
