Según el sondeo, para un 31% de las personas los snacks son alimentos para “picar entre comidas”, mientras que un 21% los asocia a satisfacer antojos y un 19% a su facilidad de transporte o practicidad. Una parte minoritaria los considera complemento nutricional o un reemplazo de comidas principales, reforzando su carácter ocasional dentro de la dieta.
Los snacks están presentes en muchos momentos del día. El principal gatillante de consumo es el antojo espontáneo (cerca de un 27%), seguido de instancias cotidianas como el trabajo o estudio (25%), reuniones sociales (24%) y momentos de ocio como ver televisión (24%).
Un porcentaje relevante los consume cuando no tiene tiempo para una comida completa (8%). Un 8% de los hombres los considera recompensa personal y ninguna mujer lo declara de esa forma.
Los snacks salados lideran ampliamente el consumo (51%), seguidos por opciones saludables (35%) y dulces (31%). Las mujeres muestran más inclinación hacia snacks saludables (43%) versus 29% de hombres. Los dulces tienen presencia significativamente mayor en personas jóvenes (41%) versus un 20% de los mayores de 46 años.
Destaca Pavel Castillo, gerente de intelligence en Corpa, que la asociación entre snack y papas fritas se da sobre todo en hombres y mayores de 46 años. “En los jóvenes, en cambio, conviven con la misma fuerza opciones como frutos secos, snacks salados y dulces”, señala. En su opinión, eso abre espacio para innovar y confirma que la edad es clave al momento de desarrollar nuevos productos.
