Se trata de una nueva edición del concurso La Mejor Torta para Mamá, que premia la creatividad desplegada por establecimientos y reposteros emprendedores de la capital, en que participan las panaderías y pastelerías tradicionales. Y se agregan también pasteleros, reposteros y chocolateros, así como artistas y artesanos del azúcar y, decoradores de pasteles.
Durante este mes de abril, hasta el día 17, la organización del certamen estará recibiendo inscripciones de concursantes, para posteriormente reunir a un panel de expertos que evalúe los trabajos presentados.
En una primera fase, se seleccionará a los 10 mejores para una segunda ronda final, en la que el jurado, compuesto por directores de Indupan, profesores de pastelería (escuela internacional Artebianca) y representantes de marcas proveedoras, determinará los tres primeros lugares.
