Buscando saber más sobre el tema, la app hizo un sondeo según el cual la mitad de los chilenos manifestó que desearía comer una hamburguesa al menos una vez a la semana y un 9% afirmó que si pudiera lo haría todos los días.
Entre las hamburguesas preferidas, las top tres son la clásica con lechuga, tomate, queso y cebolla, seguida de la de queso y la de queso y tocino. No obstante, se observa un crecimiento en la demanda de hamburguesas vegetarianas superior a 175%, entre 2018 y 2021.
La mayoría de los pedidos son acompañados con bebida, principalmente gaseosa (69%). A seis de cada 10 chilenos le gusta también pedirlas con papas fritas clásicas, mientras que el 18% elige papas con queso tipo cheddar y en menor medida aros de cebolla (11%).
Distintos factores explican, según Diego López, gerente de restaurantes de Rappi Chile, el crecimiento de la categoría. “Entre ellos, la gran y variada oferta que proponen los restaurantes, la experiencia de compra que en conjunto con la tecnología acercan a los clientes y su consumo vinculado típicamente a un momento de relax y disfrute”, afirma.
